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对于婴幼儿饮水,需要注意以下几点:
1.中国营养学会建议婴幼儿分年龄段科学饮水 :
2.婴幼儿的饮用水不能完全没有矿物元素
婴幼儿获取矿物质的渠道比较单一,饮用水中含有适宜的矿物元素是必要的。长期只饮用不含矿物质的水,会带出身体本身的钠、钾、钙、镁等矿物质。婴幼儿配方奶粉中一般只添加8 ~ 12种矿物元素,宝宝的成长需要营养,建议使用含有天然矿物元素的饮用水冲泡奶粉。
3.婴幼儿饮用水必须符合严格微生物要求
由于婴幼儿的胃肠道还很脆弱,因此,国外对于婴幼儿饮用水要求商业无菌,我国对婴幼儿液态食品亦有严格的微生物要求。
我国规定液态婴幼儿配方食品必须满足商业无菌,但目前没有针对婴幼儿饮用水的法规。现有的生活饮用水和瓶装饮用水食品卫生(安全)标准均未要求商业无菌。
商业无菌是指,产品不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能繁殖的非致病微生物。
因此,国内即使矿物质含量满足要求的普通瓶装水,也仍需要煮沸后才能提供给婴幼儿饮用。
3.婴幼儿的饮用水矿物质含量不能太高
婴幼儿的肝脏和肾脏功能尚未发育成熟,如果给婴幼儿喝高矿物质的水,就会增加婴幼儿的肝脏和肾脏负担。
德国联邦法律公报、奥地利联邦法律公报都明确要求,提供给婴幼儿的饮用水,钠≤20mg/L。
在2005年,世界卫生组织《饮用水中的营养矿物质对婴幼儿营养的影响》指出:婴幼儿更容易受到高矿物盐摄入的有害影响。
保加利亚儿科专家建议婴幼儿饮用水TDS≤100 mg/L 。TDS即total dissolved solids,指水中溶解性总固体。